Mezcal joven cristalino de agave Espadín, hecho a mano en Oaxaca con tahona de piedra y alambique de cobre. Llévalo a tu mesa.
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$880MXN
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El espíritu de nuestra tierra
Mezcal joven de agave Espadín, cocido en horno cónico de piedra, molido en tahona y destilado en alambique de cobre. Cristalino, limpio y profundamente oaxaqueño.
$880
Edición limitadaGral. Artemio Brito Abarca
Una edición limitada de 84 botellas numeradas, homenaje a 84 años de legado. Cada botella lleva su número grabado — una pieza de colección irrepetible.
84 de 84 botellas disponibles
$2,400
Edición limitada · 84 botellas
Una edición limitada de 84 botellas numeradas, homenaje a 84 años de legado. Cada botella lleva su número grabado — una pieza de colección irrepetible.
Cada botella lleva su número grabado del 1 al 84.
$2,400MXN
Saber hacer ancestral
Cuatro etapas que no han cambiado en generaciones. Así nace cada botella de NOSTERRA en Santiago Matatlán, capital mundial del mezcal.
Las piñas de agave Espadín se cuecen lentamente bajo tierra, sobre piedra volcánica y leña, ganando su carácter ahumado y dulce.
Una rueda de piedra molida por tracción tradicional exprime el agave cocido, liberando las mieles que darán vida al mezcal.
En tinas de madera, las levaduras del ambiente oaxaqueño transforman el mosto a su propio ritmo. Sin prisas, sin atajos.
Doble destilación en cobre que pule el destilado hasta su expresión más limpia y cristalina, fiel a la tradición matatleca.
Nuestra historia
NOSTERRA nace en Santiago Matatlán, Oaxaca — la capital mundial del mezcal — de la mano de Casa Jiménez Elixirs & Spirits. Cada botella es un puente entre quienes partieron y la tierra que los vio nacer.
Elaborado por maestros mezcaleros que heredaron el oficio de sus abuelos, NOSTERRA honra el agave, el fuego y la piedra. Un mezcal que sabe a origen, a memoria y a comunidad.
«Su nombre lo dice todo: nos + terra — nuestra tierra.»
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